Dit is de Zoutmanstraat in Den Haag. In deze rustige straat bevindt zich een knus restaurant wat op het eerste gezicht geschikt oogt voor een gezellig diner met vrienden of familie. Dat is echter schone schijn! Na een nader kijkje in de spreekwoordelijke keuken van het personeelsbeleid van dit restaurant verliezen wij namelijk al snel onze eetlust. Verhalen van laat betaalde lonen, niet betaalde lonen en fooien die in de zak van de eigenaar verdwijnen lijken hier eerder regel dan uitzondering. Hier kwam ook Willem* op een zeer vervelende manier achter.
Bij nadere inspectie van zijn loonstrookje bleek Willem dat niet alle gewerkte uren werden uitbetaald. Bovendien werden er helemaal geen fooien betaald terwijl er tijdens de gewerkte diensten toch echt fooien waren opgestreken. Na meerdere keren tevergeefs aan zijn baas gevraagd te hebben wat er aan de hand was, wendde Willem zich tot de IWW. Op ons advies mailde hij de baas dit keer om een uitleg van het mysterieus verdwenen geld op het loonstrookje. Dit keer volgde er wel een antwoord: Willem was opeens een slechte werknemer die allerlei fouten zou hebben gemaakt. Om daarvoor te compenseren was er kennelijk besloten dat hij geen recht meer had op fooi. Bovendien werd hij per direct van alle roosters gehaald en dus praktisch gezien ontslagen.
Een zeer opmerkelijke uitleg, te meer omdat deze pas werd gegeven nadat Willem voor de zoveelste keer om tekst en uitleg vroeg. Nooit eerder was er geklaagd over de kwaliteit van zijn werk. Bovendien is het inhouden van loon of fooi geen gepaste maatregel wanneer een werker zogenaamd tekortschiet.
Daarom lieten wij het er niet bij zitten. Op 2 november schreven wij de eigenaars van dit “gezellige” restaurant een mail met daarin het verzoek alsnog te betalen, of op z’n minst met ons in gesprek te gaan over deze gang van zaken. Niet geheel onverwacht bleef het hierna lang stil. Dat is waarom wij vandaag naar de Zoutmanstraat in Den Haag gingen om de eigenaar van deze tent per brief een herinnering te overhandigen. Als hier opnieuw niet op wordt gereageerd gaan we natuurlijk niet lang meer wachten. Dan is het tijd om actie voeren. Immers:
An injury to one is an injury to all.
*naam veranderd voor de privacy van “Willem”.